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美食问答
翻糖是什么东东来的,我想学翻糖蛋糕,请教各位会的朋友,急求!
翻糖蛋糕为什么不好吃
翻糖蛋糕能吃吗
我做的蛋糕上的奶油是用鲜奶油加糖打发的,但是为什么稍微放了一下抹在蛋糕上就变成泡泡状的稀的了呢?
电饭锅做蛋糕的话,如果不加糖,蛋白会打成奶油状吗?
用电饭锅做蛋糕,不用糖和牛奶行不行?
小知识
蛋糕膨松的基本原理
蛋糕的制作技巧
糖醋汁配比小技巧
海绵蛋糕常用技巧方法
巧做糖醋汁二法
蛋糕制作注意事项