素食全面改善消化问题

马铃薯可以巩固胃肠,有抑制发炎的功效。因此当噁想吐、消化不良时,喝马铃薯汁很有效。将马铃薯洗净,削皮并去除芽眼后,磨成泥状,包上纱布搾汁。一日二回空腹时饮用,每回一至二匙。此马铃薯汁对于胃及十二指肠溃疡也很有效。
自古以来,昆布就被用于治疗腹部的浮肿;自从近年来被证实有预防高血压的功效后,连欧美人士也开始食用昆布,汉药中有“昆布丸”专治胃不舒服。当胃不舒服时,每天吃四至六公克的烤昆布,即可改善。
白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物;因为含有丰富的淀粉酶(Diastase),而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不舒服,消化不良的毛病;口腔内容易发炎的人也应多吃。白萝卜属于冷性食物,容易胃寒的人切忌生食,最好煮熟或蒸熟后食用!
1、用餐要定时。
2、烟、酒及辛佐料勿食过量。
3、选择米饭、面食等易于消化吸收的食物。
4、细嚼慢咽。
5、不吃宵夜,以免加重胃的负担。
龙胆草可以促进胃液的分泌,胃的运作活跃后,自然也没有消化不良的情形。龙胆草乃因味苦似龙胆,而得名;但此苦味中富含可以刺激大脑反射,促进胃液分泌的物质。每日分量为龙胆草的根4公克,煎汁后饮用。
山楂的果实呈红色或黄色,为1~1.5公分的球型,其中富含维他命及胡萝卜素;能够促进消化,健胃、整肠。同时具有利尿作用,亦有助于宿醉及食物中毒的治疗。取10~15公克的山楂果实煎汁,此为一日分量,分三回饮之。对于吃太多造成的胃部不适、消化不良等,特别有效。
麦芽粉末可去胃部不适,每次三分之一茶匙,配水服用。
●二杯海藻加上一杯白萝卜泥,搅拌均匀后以火熬炼,趁热服用。
金橘有强胃的功效,一日分5~10颗,以水煎后服用。
蒲公英可治便秘,最适用胃虚弱的人;取蒲公英的根15公克煎煮后,一日三次,后服用。
芦荟叶十公克,切碎后泡茶服用。具清热,通便之功用。