松子燕麦Cookie

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食谱号 151239 阅读 4142次 收藏 0次

材料

1/2 cup Ghee

1/2 cup heavy Cream

1 cup 红糖

1/2 cup 白糖

鸡蛋一只

1 teaspoon vanilla extract

1 1/2 杯全麦粉

1 teaspoon 小苏打

1 teaspoon 桂皮

1/2 teaspoon 盐

3 cups 燕麦

1 cup 葡萄干

1 cup 松子

做法

首先把烤箱加热至350度(175摄氏度)。

松子入烤箱烤一烤,大约8分钟,然后冷却、用搅拌机搅成粗粒状。

然后在一个大盆里,把Ghee, heavy cream, 红糖、白糖、Vanilla Extract和鸡蛋搅拌成cream的状态。

然后把全麦粉、小苏打、桂皮粉、盐、燕麦葡萄干、还有一些杂果类什么的都可以下一点。。全部稍微搅拌一下。

把刚刚的干料倒入湿料里拌匀。。然后加入松子。

再拌匀,然后用一个小茶匙掏出拌匀的材料,弄成球状,放到有parchment paper的烤盘上,入预热350度的烤箱,烤12分钟,然后放到cokie架上待凉就可以了

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