哈密瓜红豆沙糯米糍

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简介
由于周五早上把手削了周六就什么都没有做因为还不能这么频繁的沾水。周日就好点了,所以做了个简单点的东东~~~说实话,样子比味道好。可能是我做的手法有问题,感觉面皮有点点小硬,像冰传统元宵的感觉:呛莮~~手笨啊~~
材料

糯米粉,哈密瓜,炼乳,红豆沙,椰丝少许

做法

1.哈密瓜榨汁备用。

2.在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。

4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

5.趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。