素食胡萝卜蛋糕

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简介
这是一道美味,让人垂涎欲滴的素马来西亚食谱。
材料

柠檬汁15毫升,牛奶295毫升,植物油160毫升,橙子薄皮碎4克,红糖165克,香草精15毫升,全麦面粉190克,烘焙粉泡打粉)7克,肉桂3克,丁香粉1克,盐3克,胡萝卜丝165克,切碎的胡桃肉60克

做法

1.将烤箱预热到175度。把黄油刷在一个20厘米大小的弹簧扣平锅上。把柠檬汁和牛奶放到一个小碗里。搅拌均匀后放置5分钟。将面粉、烘焙粉、肉桂、丁香和盐一起混起来,放到一边。

2.用一个大碗,将油、橙子薄皮和红糖混合起来。加入酸奶和香草,再加入面粉混合物搅拌均匀。再加入胡萝卜丝和胡桃肉。

3.将面糊倒到20厘米大的弹簧扣平锅或其他深的20厘米大小的锅里。在175度的烤箱里烤一小时;蛑钡浇桓狼┐两案獬隼词歉删坏奈梗挥腥魏蔚案庹吃谏厦妫。冷却好即可食用。